Randstad ist Ihr Sprungbrett zu tollen Arbeitgebern: Aktuell besetzen wir eine Position als Sous Chef bei unserem Kunden Roche Diagnostics in Mannheim. Das Unternehmen steht für hochmoderne Lösungen, die Behandlungserfolge weltweit verbessern. Sie wollen aktiv dabei sein? Dann nichts wie los - bewerben Sie sich jetzt! Ihre Persönlichkeit und Ihre Fähigkeiten zählen. Alles andere ist für uns zweitrangig.
* Fach- und qualitätsgerechte Vor- und Zubereitung sowie das Anrichten von Speisen auf Basis vorhandener Rezepturen
* Bereitstellung von qualitativ hochwertig produzierten Speisen unter Einhaltung der HACCP- und CQS-Richtlinien
* Mitwirkung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Durchführung von fachspezifischen Unterweisungen
* Proaktive Überprüfung und Optimierung der Dienstleistungsstrategie sowie wertschätzende Interaktion mit Kunden auf Augenhöhe
* Steuerung des wirtschaftlichen Einsatzes von Unternehmensressourcen und Überwachung der Bedarfsmengen
* Durchführung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten inklusive Dokumentation gemäß Hygiene- und Qualitätsstandards
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung (idealerweise in der gehobenen Gastronomie)
* Fundierte Kenntnisse in der Anwendung von HACCP- und Qualitätsstandards (CQS)
* Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitern sowie in der operativen Tagesplanung
* Ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis und eine strukturierte, betriebswirtschaftliche Arbeitsweise
* Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung und zur Stellvertretung in Leitungsfunktionen
* Eine Vergütung nach Chemietarifvertrag
* Prämienzahlungen in Höhe von 250€ durch die Aktion Mitarbeiter werben Mitarbeiter
* Die Chance zum Einstieg in einen der erfolgreichsten Healthcare-Konzern durch Übernahme durch unseren Kunden Roche
* Kostenlose Parkmöglichkeiten vor Ort
* Kundeneigene Arbeitskleidung