Es ist Zeit für den nächsten Karriereschritt? Gehen Sie ihn mit Randstad! Im Namen unseres Geschäftspartners aus dem Gastgewerbe suchen wir aktuell einen Sous Chef am Standort Halle. Auf Sie wartet eine attraktive Festanstellung direkt bei unserem Kunden. Bewerben Sie sich jetzt und sichern Sie sich diesen spannenden Job. Diversität wird bei uns aktiv gelebt, daher begrüßen wir jede Bewerbung.
Das dürfen Sie erwarten
* Family und Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
* Die Bereitstellung und Reinigung Ihrer Arbeitskleidung
* Eine kostenfreie Mitarbeiterverpflegung sowie Getränkeauswahl
* Vielfältige Shopping-Angebote mit Corporate Benefits
* Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder anderen Events
* Vermögenswirksame Leistungen und Zuschuss zu der betrieblichen Altersvorsorge
Ihre Aufgaben
* Vor- und Zubereitung im Frühstücksgeschäft, im á la carte Bereich sowie im Menü- und Büffetservice
* Planung und Vorbereitung der Pausenverpflegung für den Veranstaltungsbereich
* Tägliche Mise en place Arbeiten
* Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
* Warenannahme und Warenkontrolle
* Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Bedienung und Pflege der Küchentechnik
* Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen und Auszubildender
Unsere Anforderungen
* Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
* Fundierte Fachkompetenz, handwerkliches Geschick und Qualitätsbewusstsein
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
* Eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
* Freude am Umgang mit Menschen, insbesondere unseren Gästen und Ihren Kolleg*innen