TTA Personal GmbH
wurde 2010 in Berlin gegründet und ist Marktführer in der Vermittlung von spanischen und südamerikanischen Fachkräften in Deutschland, Spanien und der Schweiz. Als deutsch-spanische Firma kennen wir die deutsche und spanische Mentalität und begleiten die Personalvermittlung zwischen Spanien, Deutschland und der Schweiz.
Stellenbeschreibung
Der sucht für ein gehobenes Restaurant mit mediterraner Küche in Bad Orb (Hessen, Deutschland) wird ein/e professionelle/r Koch/Köchin gesucht, der/die Erfahrung in der À-la-carte-Küche mitbringt und motiviert ist, Teil eines jungen, kreativen und dynamischen Teams zu werden.
Das Restaurant bietet moderne, qualitativ hochwertige Küche in einer attraktiven natürlichen Umgebung, mit einer innovativen Speisekarte und einem Küchenservice, der auf Detailgenauigkeit und Leidenschaft für das Produkt ausgerichtet ist.
Hauptaufgaben der Stelle:
1. Vorbereitung und Leitung eines Postens im À-la-carte-Service
2. Organisation des Mise en Place und effizientes Arbeiten während des Service
3. Aktive Mitwirkung an der Entwicklung des Menüs und von Spezialgerichten
4. Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Arbeits- und Vergütungsbedingungen:
5. Attraktives Nettogehalt ab 2.000 € netto/Monat, bei Lohnsteuerklasse I je nach Erfahrung
6. Zusätzliche Leistungen:
7. 20 % Zuschlag für Nachtarbeit (ab 20:00 Uhr), Wochenenden und Feiertage
8. Anteilige Beteiligung am Trinkgeld
9. Übliche Schichtzeiten: durchgehende Schichten von 10:00 bis 20:00 Uhr oder 12:00 bis 21:00 Uhr
10. 40-Stunden-Woche
11. Überstundenkonto: Zeitguthaben bis zu ±40 Stunden, mit Ausgleich
12. Jahresurlaub: 30 Tage
13. Urlaubsgeld: 20,50 € pro Urlaubstag = 615 €/Jahr
14. Weihnachtsgeld: in Höhe eines 13. Monatsgehalts
15. Kostenlose Unterkunft: Wohngemeinschaft mit eigenem Zimmer, ca. 10 Gehminuten vom Restaurant entfernt
Anforderungen
16. Ausbildung oder Berufserfahrung als Koch/Köchin
17. Sicherer Umgang mit der À-la-carte-Küche
18. Engagement, Verantwortungsbewusstsein und Teamarbeit
19. Grundkenntnisse der deutschen Sprache und Interesse, die Sprache zu lernen, sind von Vorteil; alternativ gute Englischkenntnisse