Wer wir sind
Wir sind eine familiengeführte 5 Sterne Ferienanlage zwischen Garmisch- Partenkirchen und Mittenwald. Zu uns gehören hochwertige Appartements, ein vielfach ausgezeichneter Campingplatz mit Shop und gehobenem Restaurant mit internationalen Gerichten und bayrischer Küche, auf dem wir unsere Gäste ganzjährig betreuen.
In unserer modernen Küche arbeiten wir mit klaren Abläufen, hoher Qualität und einem Team, das sich aufeinander verlassen kann. Du arbeitest bei einer 5 Tage Woche mit 45 Stunden im Vollzeitmodell.
Deine Aufgaben
* Vorbereitung und Zubereitung von Beilagen und Suppen im Entremetier-Posten, damit der Service reibungslos läuft
* Anrichten und Ausgabe von Speisen im laufenden à-la-carte- und Veranstaltungsbetrieb
* Unterstützung am Tournant-Posten, um flexibel auf verschiedene Küchenbereiche zu reagieren
* Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards nach geltenden Vorschriften
* Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar zur Sicherstellung eines stabilen Betriebsablaufs
* Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz während und nach dem Service, um effiziente Abläufe zu gewährleisten
* Vorbereitung und Zubereitung von Fleisch und Fischspeisen auf dem Saucier Posten, damit der Service reibungslos läuft
Was du mitbringst
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin oder eine Ausbildung an einer Kochschule, auch für Berufseinsteiger, die ihre ersten Schritte in einem hochwertigen Küchenbetrieb machen möchten
* Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten im 5-Tage-Modell
* Belastbarkeit in Stoßzeiten eines Gastronomiebetriebs
* Bereitschaft Auszubildende anzuleiten
Gehalt und Benefits
* Ganzjahresstelle mit langfristiger Perspektive
* Übertarifliche Bezahlung abhängig von Qualifikation und Leistung
* Weihnachtsgeld, Bonuszahlungen am Saisonende und Trinkgeldbeteiligung
* Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
* Unterkunft kann bei Bedarf gestellt werden
* Weiterbildungsmöglichkeiten
* Arbeiten in einer fest strukturierten Küche mit klaren Zuständigkeiten
So läuft die Bewerbung
Du bewirbst dich bei uns unkompliziert per E-Mail.
Bei Rückfragen zur Stelle kannst du dich jederzeit telefonisch bei unserer Ansprechpartnerin Frau Viola Zick melden.
E-Mail: info@camping-tennsee.de
Telefon: 08825 / 170