Das ist der Job:Als Küchenleiter*in im Metronom Theater übernimmst Du ab dem 01.09.2025 die Gesamtverantwortung für unsere Theaterküche und entwickelst gemeinsam mit Deinem Team ein hochwertiges und effizientes gastronomisches Angebot für unsere Besucher*innen, Cast und Crew. Dein Fokus liegt auf kulinarischer Qualität, Teamführung und kreativer Weiterentwicklung unserer Küche. Dabei arbeitest Du eng mit dem Gastronomie-Leitungsteam sowie den Bereichen Service, Bar und Logistik zusammen.Deine Aufgaben im Überblick:Leitung der Küchencrew (bis zu 4 Mitarbeitende) und Verantwortung für alle operativen KüchenabläufePlanung, Entwicklung und Umsetzung kreativer Menü- und SnackkonzepteQualitätssicherung & Sicherstellung der HACCP-StandardsSteuerung des Wareneinsatzes inkl. Mitverantwortung für SpeisenkalkulationFachliche Einarbeitung und Schulung neuer Küchenmitarbeiter*innenDienstplanabsprachen mit dem PersonalmanagementAktive Mitarbeit bei der Vorbereitung und Produktion von SpeisenAnsprechpartner*in für Events, Sonderformate & technische Absprachen mit der Show-OrganisationDas bist Du:Begeistern kann nur, wer selbst begeistert ist! Dumöchtest nicht nur „kochen“, sondern Gastgeber*in auf kulinarischem Niveau sein? Du denkst in Abläufen, liebst den Spagat zwischen kreativem Anspruch und effizienter Organisation? Dann passt Du perfekt zu uns!Was Du mitbringen solltest:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare QualifikationMehrjährige Berufserfahrung in der (Event-)GastronomieErste Führungserfahrung oder klare Ambitionen zur WeiterentwicklungHoher Qualitätsanspruch und Leidenschaft für gutes EssenOrganisationstalent und strukturierte ArbeitsweiseAusgeprägtes Hygieneverständnis (HACCP)Gute Kenntnisse in Speisewirtschaft, Kalkulation & PersonalplanungTeamfähigkeit, Hands-on-Mentalität & BelastbarkeitSehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von VorteilDas bieten wir:Ein spannendes Arbeitsumfeld im neu eröffneten Metronom Theater OberhausenEin leidenschaftliches, kreatives Team hinter den KulissenGroße Eigenverantwortung und GestaltungsspielraumFaire Vergütung mit EntwicklungsperspektivenDie Beschäftigung ist in Vollzeit oder Teilzeitmöglich.We are passionate about Entertainment.Wir sind ein Team mit dem ständigen Wunsch, die Projekte und Marken von Semmel Concerts voranzubringen und wagen Neues. Vielfalt und Toleranz sind uns wichtig, unser Team ist so bunt wie unsere Projekte. Jede*r einzelne Mitarbeiter*in trägt dazu bei, dass am Ende aus vielen kleinen Teilen ein großes Ganzes wird: Ein tolles Erlebnis für die Besucher*innen. Wir lernen jeden Tag dazu, treffen schnelle Entscheidungen und leben eine offene Kommunikation.Bist auch Du reif für LIVE? Dann freuen wir uns über Deine aussagekräftigen Unterlagen. #J-18808-Ljbffr