Koch / Köchin (m/w/d) – Catering für die Klinik Schönsicht
Gutes Essen ist mehr als nur Verpflegung – es ist ein wichtiger Teil der Genesung.
Für unsere Catering Abteilung der Klinik-Küche suchen wir Verstärkung.
Der Fokus liegt hierbei auf Zubereitung von Speisen für die Kinder- und Jugend-Rehaklinik Schönsicht, welche ebenfalls zu unserer Unternehmensgruppe gehört.
Unser Team zeichnet sich durch ein starkes, wertschätzendes Miteinander aus. Offenheit, Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft prägen unsere tägliche Zusammenarbeit.
Engagierte Mitarbeiter*innen, die ihre Arbeit mit Herz und Leidenschaft ausüben, sind bei uns herzlich willkommen.
Das bieten wir dir:
* Ein unbefristeten Arbeitsverhältnis bei einer 5-Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten sowie steuerfreie Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge und 30 Tage Urlaub
* Karriere-, Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* flache Hierarchien, ein offenes Ohr für Deine Ideen und die Möglichkeit, den Kulturhof mitzugestalten
* zweimal wöchentlich Möglichkeit zur kostenfreien Teilnahme am Yoga
* Vergünstigung in unseren Partnerbetrieben und kostenfreier Eintritt zu allen Kulturhof-Kulturveranstaltungen
* Unterstützung bei der Wohnungssuche oder Mitarbeiterwohnung (nach Verfügbarkeit)
Deine Hauptaufgaben:
Catering für die Klinik Schönsicht:
* Planung und Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen für unsere Rehaklinik
* Erstellung ausgewogener, gesunder und abwechslungsreicher Menüpläne
* Berücksichtigung von Ernährungsplänen sowie Diät- und Sonderkostformen
* Organisation von Wareneinkauf und Lagerhaltung in enger Abstimmung mit dem Team
* Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
* Termingerechte Bereitstellung und Lieferung der Speisen
* Zusammenarbeit im Küchenteam sowie Unterstützung neuer Kolleg:innen
Deine Kompetenzen:
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
* Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und hygienischer Standards
* Gute Deutschkenntnisse (mind. B2-Niveau) in Wort und Schrift
* Zuverlässige, strukturierte und diskrete Arbeitsweise
* Teamgeist, Belastbarkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
* Freude am individuellen Fordern und Fördern
* PKW-Führerschein der Klasse B wünschenswert
Der Kulturhof Stanggass und die Klinik Schönsicht liegt inmitten der oberbayerischen Bergwelt zwischen Berchtesgaden und Bischofswiesen – ein Ort der Begegnung mit Blick auf die spektakuläre Kulisse des Watzmann.
Die Unternehmensgruppe mit ca. 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und Sitz in Berchtesgaden besteht aus mehreren Gesellschaften mit operativen Betrieben im Bereich Gastronomie und Hotellerie sowie einer medizinischen Reha-Klinik für Kinder und Jugendliche. Daneben werden mehrere Beteiligungen gehalten mit Fokus auf Nachhaltigkeit und zukunftsorientierter Technologien.
Wenn Du sagst, das alles passt – dann bewirb Dich jetzt!
Kontakt:
bewerbung@kulturhof.bayern
Philipp Bischoff
Recruiting