Einkauf von Milch und Molke verschiedener Qualitäten (z. B. konventionell, Bio und Ziege) Aufbau und Pflege eines EU-weiten Lieferantenpools Enge Zusammenarbeit mit Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement Betreuung und fachkundige Beratung unserer Milchlieferanten rund um die Themen Milchqualität, Tiergesundheit, CO2-Fußabdruck Optimierung der Milcherfassung Organisation und Überwachung notwendiger Zertifizierungen (z. B. VLOG, Bio-China, Bioland/Naturland) Sicherstellung, dass alle gelieferten Rohstoffe den Vorgaben/Spezifikationen entsprechen