Unternehmensbeschreibung
Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.
Stellenbeschreibung
1. Disziplinarische & fachliche Führung der täglichen Produktionsbetriebs in der Küche im Airline Catering
2. Erster Ansprechpartner für alle operativen Abteilungs- und Schichtleiter
3. Umfassende Mitarbeiterverantwortung, Mitarbeiterführung, Mitarbeitermotivation (von der Planung bis zum Austritt)
4. Analyse von Abläufen, Identifikation von Optimierungspotenzialen, Verbindung von Effizienz, Qualität und Kostenbewusstsein.
5. Sicherstellung einer einwandfreien Durchführung von Boardbelieferungen an unsere internationalen Airline Kunden
6. Einhaltung und Umsetzung von HACCP, Food Safety und Qualitätsstandards.
7. Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits
Qualifikationen
8. Abgeschlossenes Studium &/ oder abgeschlossene Berufsausbildung vorzugsweise in der Logistik // Hotellerie / Gastronomie, Erfahrung als Küchenleiter, Betriebsleiter, Teamleiter, Produktionsleitung in der Lebensmittelindustrie oder Großküche
9. Strukturierte, engagierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise, die durch ein hohes Maß an Eigeninitiative gekennzeichnet ist
10. Mehrjährige Erfahrung in Führungspositionen, Teamfähigkeit & Durchsetzungsvermögen – Sie sind Vorbild, teilen Ihr Wissen und Ihre Leidenschaft, um andere zu fördern und zu motivieren
11. Organisationtalent – Sie strukturieren die Abläufe und Prozesse innerhalb und außerhalb Ihres Verantwortungsbereiches gemeinsam mit Ihrem Team
12. Hervorragende zwischenmenschliche Fähigkeiten, Belastbarkeit, Flexibilität und interkulturelle Kompetenz
13. Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke – Sie repräsentieren den hohen Standard der Marke DO & CO und vermitteln diesen an Ihr Team
14. Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
15. Sicherer Umgang in MS Office und Neugier auf airlinespezifische IT-Systeme
16. Führerschein Klasse B
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:
17. Unbefristeter Arbeitsvertrag
18. Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
19. Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
20. Kostenlose kulinarische Verpflegung
21. Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
22. Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
23. Weihnachts- und Urlaubsgeld ab dem 2. Jahr Betriebszugehörigkeit
24. Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
25. Kooperation mit Urban Sports Club
26. Jobrad Leasing
27. Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.