Ihre Aufgaben: Zubereitung und Anrichten von Gerichten nach den Rezepten des Brauhauses Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards Mitwirkung bei der Planung und Weiterentwicklung der Speisekarten Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche Überwachung und Kontrolle der Lagerbestände sowie Bestellung von benötigten Zutaten Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) Kenntnisse der regionalen Thüringer Küche von Vorteil Teamfähigkeit und Belastbarkeit Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise Leidenschaft für traditionelle Gastronomie Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen