Junior Einkäufer Food / Beverage - Lebensmittel im Großhandel (m/w/d)
1. Lübeck
2. Vollzeit
3. unbefristet
4. 2025-9160
Wer wir sind
Wir, die Service-Bund Zentrale mit Standorten in Lübeck und Hamburg übernehmen mit 150 Mitarbeitenden vielfältige, übergreifende Aufgaben für die Service-Bund Gruppe. Dieser Verbund von 30 mittelständischen Lebensmittel-Großhändlern beliefert mit über 5.500 Mitarbeitenden Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung mit einem innovativen Lebensmittel- und Non-Food-Sortiment. Seit über 50 Jahren sind wir erfolgreich im Markt tätig und entwickeln uns dabei stetig weiter. Dies gelingt durch die enge Zusammenarbeit mit allen Unternehmen der Verbundgruppe, die von starkem Zusammenhalt und einer familiären Atmosphäre geprägt ist. Werden Sie ein Teil davon und bewegen Sie mit uns mehr als Lebensmittel!
Verstärke in dieser Funktion unser Einkaufsteams am Standort Lübeck und übernehme Verantwortung für die Beschaffung und Betreuung von Sortimentsbereichen aus Food & Beverage. Wir bieten über diese Position eine langfristige Entwicklungsmöglichkeit mit der sukzessiven Übernahme von definierten Warenbereichen bis zu einem mehrstelligen Millionenbetrages.
Aufgaben
5. Warenbeschaffung in der richtigen Menge zum optimalen Zeitpunkt und bestmöglichem Preis
6. Auswahl und Bewertung von Lieferanten sowie Spezifizierung von Qualitäten
7. Kommunikation mit Lieferanten/Dienstleistern sowie intern mit anderen Fachabteilungen und den Großhandlungen des Unternehmensverbundes
8. Zahlenbasierte Sortimentsanalysen
9. Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung von Verhandlungen (z. B. Jahresgespräche)
10. Planung und Teilnahme an Ausschüssen und Verkostungen
11. Werbeplanung
12. Aufspüren und Analysieren von Trends und Marktentwicklungen Durchführung von Preisvergleichen
13. Mitarbeit an Einkaufsstrategien und Sortimentsoptimierungen sowie Projekten
Profil
14. Begeisterung für den Handel mit Lebensmittel und Gespür für Qualität
15. Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung (z. B. Groß- und Außenhandelskaufmann/-frau) oder ein (duales) Studium
16. Erste Berufserfahrung im vergleichbaren Aufgabenbereich von Vorteil
17. Generelle Entscheidungsfreude, Durchsetzungsstärke und Verhandlungsgeschick
18. Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
19. Sehr sicherer Umgang mit Microsoft 365 (insbesondere Excel, Outlook, Teams, PowerPoint)
20. Sehr gute Deutsch- und gute Englisch-Kenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten
21. Wachsendes, innovatives Unternehmen
22. Verantwortungsvolle Aufgaben
23. Familiäres Betriebsklima
24. Hohe Entscheidungskompetenzen
25. Leistungsgerechte Entlohnung
26. Langfristige Perspektiven
27. Flexible Arbeitszeiten
28. Strukturierte Einarbeitung
29. Bekannte Eigenmarken
30. Mitarbeiterevents
31. Bikeleasing
32. Betriebliche Altersvorsorge
Mit dem Laden des Videos werden die und die von YouTube akzeptiert. YouTube dauerhaft erlauben
Interessiert?
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsportal.
Kontakt
Stephan Kahl
+49 451 499 52-619
Service-Bund GmbH & Co. KG
Friedhofsallee 126
23554 Lübeck
Deutschland
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