Das erwartetSie bei uns Zubereitung und Kontrolle der Speisen gemäß Menüplan nach neuesten Kenntnissen der ErnährungswissenschaftWareneingangskontrolleEinhaltung von Qualitäts- und KalkulationsvorgabenEinhaltung von Sauberkeits- und Ordnungsvorgaben im Küchen- und Ausgabebereich sowie in Kühl-und LagerräumenDokumentation gemäß HACCP Das bringenSie mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinKenntnisse von Kostformen und DiätenBelehrung gemäß 43 Abs. 1 Nr. 1 IfSGpraktische Erfahrung mit den täglichen Abläufen in der Großküche wünschenswertSie sind teamorientiert, zuverlässig, belastbar und flexibelBereitschaft zu WochenendarbeitImmunnachweis Masern