Projektmanager standortentwicklung & ladenbau (m/w/d)

📍 Standort: Berlin

🕒 Vollzeit

🍜 Mach mit uns Mmaah – Eat Korean - zur Love Brand in ganz Europa!


Willkommen bei Mmaah - Deutschlands Marktführer für koreanische Systemgastronomie! Bei Mmaah arbeiten wir an der nächsten Generation von Fast Food, in dem wir die leckersten Flavours aus Korea mit operativer Exzellenz und smarter Technologie verbinden. Unser Ziel? In den nächsten 5 Jahren von 10 auf über 100 Standorte in Deutschland und Europa zu wachsen.



Wenn du richtig Bock darauf hast, gemeinsam mit uns den nächsten großen Player in der Systemgastronomie aufzubauen, dann kommt jetzt deine Chance!


Deine Mission:

Du bist unsere Ansprechperson für alle Themen rund um den Bereich Immobilien und Standortexpansion. Als Teil des Expansionsteams unterstützt du uns im Bereich Standortsuche, Ladenbau und Projektmanagement. Von der Planung bis zur Eröffnung neuer Standorte begleitest du unsere Partner verantwortungsvoll bei allen baulichen und organisatorischen Schritten, koordinierst externe Dienstleister und kümmerst dich um die notwendigen administrativen Prozesse. Du sorgst dafür, dass neue Filialen angemietet, termingerecht ausgebaut, und im Budgetrahmen eröffnet werden.


Deine Aufgaben

* Unterstützung bei der Flächensuche und Bewertung potenzieller Standorte
* Prüfung und Begleitung und Verhandlung neuer Mietvertragsabschlüsse
* Überprüfung und Sicherstellung der Einhaltung baulicher und gesetzlicher Anforderungen an Gebäude
* Koordination und Management von Baustellen und Bauprojekten im Bereich Ladenbau
* Begleitung der Franchisepartner bei der Umsetzung von Bauarbeiten sowie beim Einkauf und Ausstattung der neuen Filialen
* Planung und Organisation von Bauabläufen in enger Abstimmung mit Bauingenieuren und externen Dienstleistern
* Kontrolle der Baustellen und Dokumentation und Reporting zum Projektfortschritt
* Reisetätigkeiten zur Betreuung und Koordination verschiedener Standorte während der Expansionsphase


Was du mitbringst:

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Bereich Projektmanagement, idealerweise im Bereich Immobilienentwicklung, Ladenbau, Baustellenmanagement oder Baumanagement

• Praktische Erfahrung in der Koordination von Bauprojekten und Schnittstellenmanagement

• Kenntnisse baulicher Vorschriften und Anforderungen

• Organisations- und Kommunikationsstärke sowie ein hohes Maß an Eigenverantwortung

• Reisebereitschaft zur Betreuung verschiedener Standorte während der Expansionsphase

• Teamfähigkeit und Kundenorientierung, insbesondere im Umgang mit Franchisepartnern

• Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Immobilien, Bau, Betriebswirtschaft

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift



Was dich bei Mmaah erwartet:

* Eine starke Marke mit Kultpotenzial – made in Berlin
* Viel Gestaltungsspielraum und direkter Einfluss auf unser Wachstum
* Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein motiviertes Team aus verschiedensten Kulturen
* Ein Unternehmen mit Haltung, Geschmack und klarer Vision
* Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Entwicklungsmöglichkeiten
* Performance basierte Bonuszahlungen
* Die Chance nachhaltige die Food-Landschaft zu verändern
* Eat Korean – ein neues Lebensgefühl 😉


Ready to spice things up?

Dann bewirb dich jetzt mit deinem Lebenslauf und einem kurzen Motivationsschreiben


Mmaah – Eat Korean!