Als Koch in einem der größten Lebensmittelhändler Deutschlands hast du die Möglichkeit, deine Kreativität und Geschmack zu entfalten. Deine Ausbildung als Koch ist nicht nur eine Herzensangelegenheit, sondern auch ein wichtiger Teil unseres Unternehmens. Wir suchen nach talentierten Köchen, die Spaß an der Arbeit mit Lebensmitteln haben und sich gerne für unsere Kunden umsorgen.
Du wirst lernen, alle Bereiche der Speisen- und Getränkekunde zu verstehen, von den Grundlagen der Küchenhygiene bis hin zur Planung von Menüs und Veranstaltungen. Du wirst Teil eines Teams sein, das gemeinsam arbeitet, um unseren Gästen das beste Essen zu servieren. Deine Aufgaben werden dir zeigen, dass du mehr bist als nur ein Koch: Du bist ein Teil des Gesamtkonzepts unserer Märkte.
In deiner Ausbildung wirst du viele verschiedene Aspekte kennenlernen, wie zum Beispiel:
* Küchenhygiene und -sicherheit
* Mahltechniken und Zubereitungsmethoden
* Menüplanung und -organisation
* Verschiffung und Lagerung von Lebensmitteln
* Arbeitsplatzorganisation und Teamarbeit
Deine Qualifikationen sind entscheidend, um diese Herausforderungen erfolgreich zu meistern. Dazu gehören:
* Hauptschulabschluss
* Teamfähigkeit
* Guter Geschmacks- und Geruchssinn
* Geschicklichkeit
* Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
* Freude am Umgang mit Lebensmitteln
* Technisches Verständnis
* Hohe Belastbarkeit
* Freude an Gestaltung
* Hohes Maß an Kreativität
Wir bieten Dir viele Vorteile, damit Du Dich optimal entwickeln kannst:
* Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefern
* (Krisen)sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
* Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
* Mach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist
* Abwechslung – in unseren Märkten ist einiges los. Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiert
* Etliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unserer tollen Azubi Wettbewerbe
Die Dauer einer Ausbildung dauert drei Jahre. Es ist auch möglich, sie abzubrechen. Nachdem die Ausbildung beendet wurde, erhält man den Titel