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Koch (m/w/d) – Beck’s Mühle Bremen ab sofort!
* Teilzeit
* Am Wall 212, 28195 Bremen
* Mit Berufserfahrung
* 02.02.26
Einleitung
Tradition auf dem Teller, Geschichte im Glas
Die Beck’s Mühle lädt ihre Gäste in eines der bedeutendsten Wahrzeichen der Stadt ein, in die historische Mühle am Wall. Hier verschmelzen Tradition und bremische Kochkunst zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.
Unsere Speisekarte, geprägt von regionalen und saisonalen Spezialitäten, bietet Klassiker wie Bremer Knipp, Labskaus und Hanseatenschmaus. Kleine Köstlichkeiten laden besonders zur Mittagszeit ein.
Mit erfrischendem Beck’s Bier aus der Bremer Brauerei feiern wir das kulturelle Erbe der Hansestadt.
Wer Bremen schmecken will, findet sein Ziel in der Beck’s Mühle.
Du bist ein Teamplayer und packst gerne mit an?
Als Koch in der MÜHLE bist du ein essenzieller Teil des Küchen-Teams!
Deine Aufgaben
* Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft
* Vor- und Zubereitung von Speisen (Mise en Place)
* Mitarbeit an zugeteilten Posten (à la carte & Bankett je nach Einsatz)
* Anrichten und Ausgabe von Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards
* Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Sauberkeitsstandards
* Reinigung von Arbeitsplatz und Geräten
* Kontrolle und sachgerechte Lagerung von Waren/Beständen
Dein Profil
* Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (à la carte und/oder Bankett)
* Sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise und hohes Hygienebewusstsein
* Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
* Eigenständiges Arbeiten und Flexibilität im Küchenalltag
* Gutes Kommunikationsverhalten und serviceorientiertes Denken
* Deutschkenntnisse mindestens C1
Wir bieten
* Wertschätzendes Team und kurze Entscheidungswege
* Faire Bezahlung und klare, planbare Abläufe
* Corporate Benefits (Rabatte bei vielen Marken & Online-Shops)
* Moderne Küchenausstattung und professionelles Arbeitsumfeld
* Arbeiten in einer der schönsten Locations Bremens
* Mitgestaltungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
* Faire Trinkgeldverteilung
* Rabatte auf Speisen und Getränke
* bAV
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