Inserat online seit: 15 Juni
Aufgaben der Stelle
Ihre Aufgaben
Beschaffung von Lebensmitteln (Frischeprodukte, Tiefkühlware, Trockenprodukte) für den täglichen GroßküchenbetriebSicherstellung der Warenverfügbarkeit Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften (HACCP, LMHV, Allergenkennzeichnung, Bio-/QS-Standards)Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Diätassistenz, Qualitätssicherung und dem Bereich Lager/LogistikMengen- und Bedarfsplanung auf Basis von Speiseplänen und ProduktionszahlenKontrolle von Wareneingängen, Reklamationsmanagement und LieferantenfeedbackPflege von Artikel-, Preis- und Lieferantendaten im WarenwirtschaftssystemBearbeitung und Prüfung von Abrechnungen Pflege von Stammdaten in EDV-SystemenIhr Profil
Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Ausbildung im Lebensmittel-/Gastronomiebereich mit kaufmännischer ZusatzqualifikationBerufserfahrung im Einkauf, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder GroßkücheKenntnisse der relevanten Hygiene- und LebensmittelvorschriftenStrukturierte, zuverlässige und selbstständige ArbeitsweiseKommunikationsstärke und TeamfähigkeitGute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftWir bieten
Ein Arbeitsverhältnis nach den Bestimmungen des hauseigenen Tarifvertrag TV-PSG mit den vergleichbaren Leistungen des öffentlichen Dienstes inkl. BetriebsrentenanspruchZusätzlich besteht die Möglichkeit eine jährliche leistungsorientierte Bezahlung zu erhaltenDie Eingruppierung erfolgt in EG 5 TV-PSG, (vergleichbar TVöD) abhängig von der jeweiligen QualifikationGeregelte Arbeitszeiten (keine Abend- oder Wochenendarbeit)Preisgünstige Betriebsverpflegung zertifiziert nach Job&Fit Gestellung und Reinigung der ArbeitskleidungVerlässliche DienstplangestaltungCorporate Benefits: attraktive Rabatte für Mitarbeiter*innenBetriebliches Gesundheitsmanagement: z.B. Wellhub, JobradZeitwertkonto zum Erhalt der Work-Life-BalanceKostenlose Parkplätze
