Koch/Köchin (m/w/d) im Forsthof Waidmannsheil in Schmölen
1. Altenbach b. Leipzig
2. Vollzeit, Teilzeit
3. unbefristet
4. 2024-0135
Wer wir sind
Aufgaben
5. Verantwortung für die Zubereitung unserer vielseitigen Speisekarte, inklusive Wildspezialitäten und regionaler Kräuter
6. Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Vorschriften
7. Qualitätsmanagement und effiziente Ressourcennutzung zur Minimierung der Lebensmittelabfälle
8. Koordinierte Teamarbeit mit Service- und Management
9. Aktive Entwicklung neuer Menüpunkte und kulinarische Innovationen
10. Kontrolle und Sicherung der Tagesabläufe in der Küche - Teamführung
Profil
11. Abgeschlossene Kochausbildung
12. Mehrjährige Erfahrung als Koch/Chefkoch
13. Tiefgreifende Kenntnisse im Bereich HACCP
14. Leidenschaft für qualitativ hochwertige Speisen und kulinarische Kreativität
15. Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsstärke
16. Zuverlässigkeit und die Fähigkeit, auch unter Stress einen kühlen Kopf zu bewahren
Wir bieten
17. Familiäres Betriebsklima
18. Kostenloser Parkplatz
19. Leistungsgerechte Entlohnung
20. Motivierende Teamarbeit
21. Sicherer Arbeitsplatz
22. Unbefristete Festanstellung
23. Hohe Eigenverantwortung
24. Hohe Entscheidungskompetenzen
25. Wertschätzender Umgang
26. Langfristige Perspektiven
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Interessiert?
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns sehr auf Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsportal.
Kontakt
Anita Lesser
03425 / 895513
Rauchhaupt GmbH
Hauptstraße 2a
04828 Altenbach
Deutschland
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