Für die Speisenversorgung des Psychiatrischen Klinikums Lüneburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Koch (w/m/d)
in Vollzeit (38,5 Stunden) als Krankheitsvertretung
Wir bieten Ihnen
* Einen krisensicheren Arbeitsplatz im städtischen Unternehmensverbund mit über 3.800 Mitarbeitenden
* Regelmäßige Lohnerhöhungen und zusätzliche Lohnentwicklungsstufen entsprechend Ihrer Betriebszugehörigkeit
* Zulagen an Sonn- und Feiertagen sowie Jahressonderzahlung
* Zuschuss zum Deutschlandticket
* Betriebliche Krankenversicherung ab dem 13. Beschäftigungsmonat
Dienstzeiten
* Dienstzeit von 06:00 Uhr bis 14:32 Uhr - der Nachmittag steht Ihnen zur freien Verfügung
* Jedes zweite Wochenende ist ein Dienstwochenende
Wir unterstützen Ihre Work-Life-Balance
* Persönliches Arbeitszeitkonto mit minutengenauer Abrechnung
* Falls Mehrarbeit anfällt, wird diese durch Freizeit ausgeglichen
* Frühzeitige und verlässliche Dienst- und Urlaubsplanung
* 30 Tage Urlaub
* Kostenlose Angebote des betrieblichen Gesundheitsmanagements
* Mitarbeiterrabatte wie z.B. ermäßigter Eintritt ins SaLü oder in ausgewählte Fitnessstudios
Ihre Aufgaben
* Zubereitung der Speisen nach Vorgabe der Kalkulation und der ernährungsphysiologischen Vorgaben der DGE
* Arbeiten nach den Arbeitsablaufplänen und Vorgaben die laut eigenem QM definiert sind
* Qualitätskontrolle der zu produzierenden Produkte (Konsistenz, Geschmack, Aussehen, MHD)
* Portionierung der Speisen im Großgebinde
* Überprüfung der Lagerhaltung nach den gesetzlichen und hygienischen Vorgaben und Richtlinien
* Warenverräumung und Verwaltung aller Waren unter Berücksichtigung von Mindesthaltbarkeitsdaten und den entsprechenden Lagerbereichen
* Einsatz am Speisenportionierband
Sie…
* verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
* zeichnen sich durch ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen aus
* haben bereits Erfahrung in der Gemeinschaftsversorgung, wünschenswert aber nicht zwingend erforderlich
* beherrschen die deutsche Sprache sicher
* sind zuverlässig, teamfähig und flexibel
Voraussetzung für die Einstellung ist der Nachweis eines vollumfänglichen Masernschutzes und eine Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis).
Schwerbehinderte Bewerber (w/m/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Jetzt bewerben:
Service Plus Lüneburg GmbH
Horst-Nickel-Straße 2
21337 Lüneburg
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