Über unsWir sind ein familiengeführtes Unternehmen in dritter Generation. Rund 700 engagierte Mitarbeiter setzen sich mit Leidenschaft und Erfahrung für unser traditionelles Bäckerhandwerk ein.In unseren rund 70 Filialen im Ruhrgebiet und Rheinland erhalten Sie täglich:Frisch gebackenes Brot und BrötchenFeingebäck und KuchenSnacks und Brotzeiten für Zuhause und unterwegsZusätzlich bieten wir für Wiederverkäufer ein breites Sortiment an Tiefkühlbackwaren, die höchsten Genuss garantieren.AufgabenAls Qualitätsmanager (w/m/d) erwarten Sie folgende Hauptaufgaben:Begleitung von internen und externen IFS Food Audits – Kenntnisse in HACCP Konzepten sind erforderlichUmsetzung interner Qualitätssicherungsmaßnahmen – Dazu gehören Hygienechecks, Abklatschproben sowie Trinkwasser- und ProduktanalysenDurchführung sensorischer PrüfungenProfessioneller Umgang mit Endverbrauchern – Bearbeitung von telefonischen Reklamationen und Kommunikation mit dem Lebensmittelüberwachungsamt sowie AuditorenSicherer Umgang mit Microsoft Navision – oder ähnlichen WarenwirtschaftssystemenProfilAbgeschlossenes Studium: Erfolgreich abgeschlossenes naturwissenschaftliches (Hochschul-) Studium, idealerweise in Oecotrophologie oder einem verwandten BereichBerufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise in einer ähnlichen FunktionTeamfähigkeit: Ausgeprägte Teamfähigkeit, gepaart mit Gelassenheit und DurchsetzungsvermögenSprachkenntnisse: Gute Englischkenntnisse sind von VorteilWir bietenVielfältige Aufgaben: Übernehmen Sie Verantwortung in einem spannenden ArbeitsumfeldWeiterbildungsmöglichkeiten: Nutzen Sie Angebote zur persönlichen und beruflichen EntwicklungFlache Hierarchien: Profitieren Sie von schnellen Entscheidungen und direktem AustauschMitarbeiterrabatte: Genießen Sie attraktive Vergünstigungen auf unsere ProdukteBetriebliche Altersvorsorge: Sichern Sie Ihre Zukunft mit einem soliden VorsorgeangebotKontaktHaben wir Ihr Interesse geweckt?Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins.Per E-Mail als PDF-Datei an:bewerbung@brinker.dePer Post an:Bäckerei Brinker GmbHPersonalbüroFriedrich der Große 844628 Herne