Der Gasthof Hartl Zum Unterwirt in Türkenfeld ist ein familiengeführter Traditionsbetrieb in 5. Generation. Bei uns trifft bayerische Küche auf saubere Handwerksarbeit, regionale Produkte und einen Betrieb, in dem man sich kennt, ehrlich miteinander umgeht und gemeinsam abliefert.
Koch (m/w/d) regionale Küche, Berufserfahrung willkommen, planbare Tage
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Zubereitung unserer regionalen und saisonalen Gerichte im Tages und Abendgeschäft
* Mise en place, Anrichten und Ausgabe, sauber, strukturiert, zuverlässig
* Qualitätskontrolle, Ordnung und Hygiene am Arbeitsplatz nach HACCP
* Mitwirkung bei Wochenkarten, Saisongerichten und Aktionen
* Teamarbeit im Service, damit Tempo und Qualität zusammenpassen
Profil
* Ausbildung als Koch, gern mit Berufserfahrung, oder fundierte Berufspraxis
* Du arbeitest sauber, denkst mit und hast einen echten Qualitätsanspruch
* Du bist verlässlich, teamorientiert und bleibst auch im Service klar
* Du hast Lust auf regionale Küche und gute Produkte statt leere Show
Wir bieten
* 2 feste Ruhetage jede Woche, Montag und Dienstag sind fix frei, planbar, zuverlässig
* Fixe Urlaubszeiten, 2 Wochen im Sommer in der Hochsaison, Herbstferien und nach Fasching, transparent und planbar
* Küchenzeiten mit Struktur, klare Abläufe statt Dauerchaos, so bleibt Energie fürs Leben nach der Schicht
* Stabiler Familienbetrieb in 5. Generation, hier wird langfristig gedacht und du wirst nicht als Nummer geführt
* Regional und saisonal kochen, echte Produkte, ehrliches Handwerk, du kannst stolz auf deine Teller sein
* Abwechslung ohne Überforderung, Wirtshaus, Biergarten und Veranstaltungen, mit Routine und Team im Rücken
* Kurze Wege, direkte Entscheidungen, wenn etwas besser laufen soll, wird es besprochen und umgesetzt
* Saubere, professionelle Arbeitsweise, Ordnung, Hygiene und Qualität sind Standard
* Leistungsgerechte Bezahlung, pünktlich und verlässlich
* Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
* Ein Team, das zusammenhält, respektvoller Umgang und ehrliche Zusammenarbeit
* Perspektive im Haus, fachliche Entwicklung und mehr Verantwortung möglich
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