Mit uns sind Sie ganz nah am Brot – und an Karrieremöglichkeiten und Aufgaben in den verschiedensten Bereichen in der Brot- und Backwarenwelt. Als Heimat starker Marken wie GOLDEN TOAST und LIEKEN URKORN gehören wir zu den größten Backwarenherstellern in Deutschland und sind seit 100 Jahren auch ein starker Arbeitgeber für rund 2.150 Mitarbeitende an bundesweit acht Standorten. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Lieken Brot- und Backwaren GmbH am Standort Bietigheim-Bissingen einen Praktikant in der Qualitätssicherung (m/w/d): Projektarbeit im Bereich Produktion Deine Aufgaben: Durchführung von Logger-Messungen zur Erfassung der Temperaturprofile am Pasteurofen. Dokumentation, Auswertung und Analyse der Messergebnisse in enger Zusammenarbeit mit der QS, Werkstechnologin und der Verpackungsentwicklung. Einstellung und Validierung der optimalen Pasteurofenparameter. Messung der Brotkerntemperatur vor und nach dem Pasteurisieren. Wiegung der Brote vor und nach dem Pasteurisieren zur Ermittlung des Feuchteverlusts. Aufarbeitung und Auswertung der Prozess- und Produktdaten zur Absicherung der Produktqualität. Dein Profil: Du verfügst über ein Studium der Lebensmitteltechnologie, -technik, Verfahrenstechnik oder eine vergleichbare Fachrichtung. Interesse an technischen Messmethoden und prozessorientierter Arbeit. Analytisches Denken, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise. Teamfähigkeit sowie gute Kommunikationsfähigkeiten für die Abstimmung mit verschiedenen Fachbereichen. Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel und PowerPoint. Engagiertes, eigenverantwortliches, zuverlässiges und selbstständiges Arbeiten zählt zu deinen Stärken. Unser Angebot: Eine attraktive Vergütung. Für Deine perfekte Work-Life-Balance bieten wir Dir flexible Arbeitszeiten an. Du erhältst eine ausführliche Einarbeitung. Du darfst Dich auf eine Unternehmensphilosophie freuen, die von Offenheit, Toleranz und Familienfreundlichkeit geprägt ist sowie auf kurze und schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchien. Auch der Zusammenhalt, Teamgeist und Spaß wird bei uns, z.B. durch Mitarbeiterevents, gefördert. Bei uns wirst Du bei Deiner persönlichen Weiterentwicklung unterstützt. Die Parkplatzsuche entfällt durch kostenlose Parkplätze und durch Mitarbeiterrabatte bekommst Du zudem noch attraktive Vergünstigungen, z.B. in den Bereichen Freizeit, Sport, Ernährung etc. Interessiert? Dann bewerbe Dich jetzt! Wir stehen für Chancengleichheit und Diversität. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung werden begrüßt und bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Lieken-Gruppe HR Recruiting Team, Auf'm Halskamp 11, 49681 Garrel