Ihre Aufgaben: Führung des Teams der Produktionsküche Überwachung, Koordination & Mitarbeit bei der Zubereitung von Speisen für Patienten & Mitarbeiter sowie im Veranstaltungsservice für Veranstaltungen Erstellung von Rezepturen sowie Produktionsplänen mit entsprechender Dokumentation Koordination der Portionierung der Speisen am Speisenverteilband Mitarbeiterführung, Dienstplaneinteilung & Einteilung für die Produktion Lösungsorientierte Zusammenarbeit mit allen Bereichen der Küche & Schnittstellen Mitverantwortung für die Materialwirtschaft & das Bestellwesen im Küchenbereich Einhaltung der LmHV, Sicherstellung des HACCP-Konzeptes sowie der Sicherheits- & Unfallverhütungsvorschriften Mitwirkung bei Projektmanagement & -steuerung bei kleinen bis mittleren Maßnahmen Einhaltung der Kosten entsprechend des Verbrauchs & des möglichen Budgets Ihr Profil: Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (w/m/d) Idealerweise Zusatzqualifikation zum Küchenmeister, Verpflegungsbetriebswirt oder vergleichbar (w/m/d) Zwingende Voraussetzung: Großküchenerfahrung > 500 Mahlzeiten/Tag erforderlich Krankenhauserfahrung von Vorteil Erfahrung im Umgang mit MS-Office & Warenwirtschaftsprogrammen Teamfähigkeit & hohe soziale Kompetenz Selbständige & zuverlässige Arbeitsweise Sehr gute Kenntnisse in der Verarbeitung von Lebensmitteln gemäß den HACCP-Richtlinien Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort & Schrift Einsatzbereitschaft, Flexibilität & ein hohes Maß an Kommunikationsfähigkeit Ausreichender Impfschutz oder Immunität gegen Masern gemäß §§23, 23a IfSG Wir bieten Ihnen: Einen interessanten, abwechslungsreichen & sicheren Arbeitsplatz in Vollzeit (38,5 Std./Woche) & eine interessante berufliche Herausforderung Ein nettes Team, eine kollegiale Arbeitsatmosphäre & Spaß bei der Arbeit Erfahrene, verlässliche & fachlich versierte Disponentinnen & Disponenten Eine faire & pünktliche Vergütung nach Tarifvertrag Zeitarbeit DGB/GVP (Abhängig von Qualifikation/Betriebszugehörigkeit) Gewissenhafte Einarbeitung durch unseren Kunden vor Ort Gute Erreichbarkeit mit dem ÖPNV bzw. großer Mitarbeiterparkplatz Umfangreiche Zusatzleistungen möglich: Weiterbildungen & vermögenswirksame Leistungen, Urlaubs- & Weihnachtsgeld Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte bis zu 70 % bei über 600 Marken-Shops Geplante Übernahme durch unseren Kunden Ihre Zukunft beginnt heute! Bewerben Sie sich jetzt! Unser Niederlassungs-Team freut sich bereits auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!